GRUPIMENÜÜD

GRUPIMENÜÜ

Miinimum tellimuste arv 10 inimest.
Palume tellida kõigile külalistele sama menüü.

*Allergeenide ja toidutalumatuste kohta küsi eelnevalt või teenindajalt.
Info ja broneerimine: rasmus@johan.ee

EELROAD

  • Maheveise tartar, confit munakollane, saiakrõps, ponzu kaste, roheline sibul 12€
  • Vikerforelli ceviche, forellimari, ürdimajonees, shallot sibul, redis, õun 13€
  • Burrata, basiilik, tomati salsa, sarapuupähkel 10€

PEAROAD

  • Pardi rinnafilee, suhkrustatud kreeka pähkel, kirsikaste, spargel, porgandipüree 19€
  • Huntahvena filee, porgandipüree, mini-paksoi, mini-porgand, mereannikaste, krõbekartul 21€
  • Lihaveise marmor antrekoot, mini-porgand, miso või, punaveinikaste, krõbekartul, mini-paksoi 30€

MAGUSTOIDUD

  • Sidrunikook, suhkrustatud marjad, besee 8€
  • Maapähkli crème brulee, kirsiželee 8€
  • Šokolaadi laavakook, marjakaste, vaniljejäätis 8€

BUFFEE MENÜÜ

Miinimum tellimuste arv 15 inimest.
Palume tellida kõigile külalistele sama menüü.
Hinnas sisaldub kohv, tee, jäävesi, leib, maitsevõi

*Allergeenide ja toidutalumatuste kohta küsi eelnevalt või teenindajalt.
Info ja broneerimine: rasmus@johan.ee

VALIK I

26€

Küüslaugukartul / Rukola-tomatisalat / Röstitud brokoli / Peekonis küpsetatud rooskapsas
Broileri rinnafilee, fetajuustukaste, päikesekuivatatud tomat / Veisepõsk veinikastmes
Brownie šokolaadikastmega

VALIK II

32€

Parmesanikartul / Röstitud sibul / Küüslaugu-võiga küpsetatud seened / Spinati-paprika salat
Pardi confit veinikastmes / Lõhefilee ürdikastmes
Toorjuustukook marjakastmega

KÜLM LAUD

Miinimum tellimuste arv 10 inimest.

*Allergeenide ja toidutalumatuste kohta küsi eelnevalt või teenindajalt.
Info ja broneerimine: rasmus@johan.ee

SUUPISTED

  • Singirullid küüslaugujuustuga 2,50€(80g)
  • Suitsuseenekorvike 2,50€(60g)
  • Bruschetta külmsuitsulõhega 3€ (100g)
  • Kitsejuustusalat 5€ (120g)
  • Tursamaksa munavõi bruschetta 3€ (100g)
  • Kartulisalat 3,50€ (120g)
  • Riisi-makrasalat 3,50€ (120g)
  • Krõbedad leivad suitsuliha ja tomatisalsaga 4€ (80g)
  • Krõbedad leivad röstbiifi ja mädarõikakreemiga 4€ (80g)
  • Vürtsikiluleivad munavõiga 3€ (90g)
  • Täidetud munad soolalõhe ja forellimarjaga 2,50€ (80g)
  • Juustuvalik 5€ (60g)
  • Lavaširullid toorjuustu, suitsusingi ja värske kurgiga 2,50€ (80g)

Info ja broneerimine:

Jälgi meid Instagramis
#johanspa