
A`LA CARTE MENÜÜ
Eelroad
- VEISE TARTAR, SIBULA SINEP, MARINEERITUD SIBUL, PANKO 13 €
- HIIDKREVETT, KAMMKARP, SINIKARP, MANCHEGO, TILL 14 €
- TOMAT, BASIILIK, BURRATA, BAKLAŽAAN 11 €
- SIBULASUPP, MANCHEGO KUKKEL 11 €
- LIHATALDRIK 13 €
Suitsutatud lambakints, sea sisefilee, röstbiif, prosciutto, oliiv, grissini - VEGETALDRIK 9 €
Tempura köögivili, oliiv, bloody mary kaste, grissini
*Allergeenide ja toidutalumatuste kohta küsi teenindajalt.
Pearoad
- KANAFILEE, SEENEPÜREE, AUSTERSERVIK, PUNANE KAPSAS, KARTULI GRATÄÄN, SEENEKASTE 20 €
- MAHEVEISE ANTREKOOT, JUUSTUNE KARTULIPÜREE, SUITSUNE VEINIKASTE, TOMAT, PARMESAN 24 €
- SAARE MAHELAMMAS, KAPSAS, BAKLAŽAAN, KARTULI GRATÄÄN, SEENEPÜREE, SUITSUNE VEINIKASTE / Saaremaa ehtne toode 26 €
- VIKERFORELL, LILLKAPSAS, KREEKA PÄHKEL, FORELLIMARI / Saaremaa ehtne toode 22 €
- KÄSITÖÖPASTA, KREEKA PÄHKEL, MAAPIRN, PARMESAN / 14 €
*Allergeenide ja toidutalumatuste kohta küsi teenindajalt.
Dessert
- MEEKREEM, PIRNISORBEE, INGVERI ŽELEE 8 €
- DATLIKOOK, TOFFEE KASTE, KÄSITÖÖ VANILJEJÄÄTIS 9 €
- SOOLAKARAMELL, VANILJEKREEM, KARAMELLIJÄÄTIS, SUHKRUSTATUD PÄHKEL 9 €
- 4 ERINEVAT JUUSTU PEAKOKA VALIKUL 13 €
- SOOLAKARAMELLI MAKROON 2 €
*Allergeenide ja toidutalumatuste kohta küsi teenindajalt.
Lastemenüü
FRIIKARTULID VIINERIGA 5 €
KARTULIPÜREE LIHAPALLIDEGA 5 €
KOORENE JUUSTUPASTA 5 €
Info ja broneerimine:
- Tel: +372 45 40000
- E-mail: info@johan.ee
- Peakokk Rasmus Vinn
- E-mail: rasmus@johan.ee