МЕНЮ А ЛЯ КАРТ - Johan Spa Hotell

МЕНЮ А ЛЯ КАРТ

РАДУЖНАЯ ФОРЕЛЬ В ЦИТРУСОВОМ МАРИНАДЕ, АВОКАДО, ИКРА ЛЕТУЧЕЙ РЫБЫ / Подлинный продукт Сааремаа 11 €
КРЕВЕТКИ, ГРЕБЕШКИ, МИДИИ, БИСК, ПАНИРОВКА, УКРОП 13 €
СЛИВОЧНЫЙ РЫБНЫЙ СУП, ЛОСОСЬ, КРЕВЕТКИ, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, УКРОП 9 €
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ИЗЮМ, КАПЕРСЫ, МЯТА 8 €
МЯСНАЯ ТАРЕЛКА 13 €
Коппа, прошутто крудо, салями вентрицина, копченый гриб, медовый/горчичный соус, луковое варенье
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ТАРЕЛКА 8 €
Маринованые и свежие овощи, маринованый гриб, копченый гриб, свекольный соус, луковое варенье

*Информацию об аллергенах можно узнать у официанта.

ЛОСОСЬ, ГОРОХ, ЧОРИЗО, КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ, МАРИНОВАНЫЙ ГРИБ 16 €
ВНУТРЕННЕЕ СВИНОЕ ФИЛЕ, ОРЕХ, КАПУСТА, БЕКОН, ЯБЛОКО, МОРКОВЬ / Подлинный продукт Сааремаа 15 €
ОСТРОВНАЯ ОРГАНИЧЕСКАЯ БАРАНИНА, МОРКОВЬ, ТЫКВА, ГОРОХ / Подлинный продукт Сааремаа 24 €
УТКА, КУМКВАТ, КАРТОФЕЛЬ, КОРЕНЬ СЕЛДЕРЕЯ, СОУС ИЗ ПЯТИ СПЕЦИЙ 15 €
ПОРТОБЕЛЛО, ГОРОХ, КОРЕНЬ СЕЛДЕРЕЯ, МОРКОВЬ 9 €

*Информацию об аллергенах можно узнать у официанта.

ГРИЛЬ-СЫР, МЁД, ИНЖИР, ГРЕЧЕСКИЙ ОРЕХ / Подлинный продукт Сааремаа 7 €
ОРЕХОВЫЙ НАПОЛЕОН, МАЛИНОВЫЙ СОРБЕТ 6 €
ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ, ОБЛЕПИХА 6 €
4 СЫРА НА ВЫБОР ПОВАРА 13 €

*Информацию об аллергенах можно узнать у официанта.

Мы в инстаграме
#johanspa